Gelatina

La gelatina (o gelatina) es una sustancia sólida translúcida, incolora, quebradiza (cuando está seca) y sin sabor, derivada del colágeno principalmente dentro de la piel de cerdo (piel) y huesos de ganado. Se utiliza comúnmente como agente gelificante en la fabricación de alimentos, productos farmacéuticos, fotografía y cosméticos. Las sustancias que contienen gelatina o que funcionan de manera similar se denominan gelatinosas. La gelatina es una forma de colágeno hidrolizado irreversiblemente y se clasifica como alimento. Se encuentra en algunas gominolas, así como en otros productos como malvaviscos, postres de gelatina y algunos helados y yogur. La gelatina casera viene en forma de láminas, gránulos o polvo.

Utilizada con éxito en aplicaciones farmacéuticas y alimentarias durante décadas, las propiedades multifuncionales de la gelatina y las características únicas de etiqueta limpia la convierten en uno de los ingredientes más versátiles disponibles en la actualidad. Se encuentra en algunas gominolas, así como en otros productos como malvaviscos, postres de gelatina y algunos helados y yogur. La gelatina casera viene en forma de láminas, gránulos o polvo.

Se utilizan diferentes tipos y grados de gelatina en una amplia gama de productos alimenticios y no alimenticios: ejemplos comunes de alimentos que contienen gelatina son postres de gelatina, bagatelas, aspic, malvaviscos, maíz dulce y dulces como Peeps, ositos de goma y Bebes de gelatina. La gelatina se puede usar como estabilizante, espesante o texturizante en alimentos como mermeladas, yogur, queso crema y margarina; también se utiliza en alimentos reducidos en grasa para simular la sensación en la boca de la grasa y para crear volumen sin añadir calorías.

Gelatinas farmacéuticas diseñadas específicamente para evitar la reticulación en geles blandos y así aumentar su estabilidad. Es la solución perfecta para los rellenos más reactivos.

La gelatina se extrae de materias primas animales, todas aptas para el consumo humano. Es una proteína pura procedente directamente de la industria cárnica. Así, la gelatina contribuye a la economía circular y crea valor para la comunidad.

Por sus funcionalidades, la gelatina también ayuda a prolongar la vida útil de muchos productos y, por tanto, contribuye a reducir el desperdicio de alimentos.

1, Qué tipo de certificados puedes ofrecer??

Foodchem es una empresa certificada ISO 2008 9001, en cuanto a Gelatina, podemos ofrecer Certificados HACCP, KOSHER, HALAL, etc.

2, Foodchem es un fabricante o simplemente una empresa comercial??

Foodchem es tanto un fabricante como una empresa comercializadora, tenemos nuestra propia fábrica de gelatina y colágeno desde hace más de 7 años, al mismo tiempo, también producimos productos de otros ingredientes de este año.

3, Cuál es la cantidad mínima de pedido de gelatina??

Los diferentes productos tienen diferentes MOQ, para gelatina, el MOQ es de 1000 kg.

4, Cuál es el precio de la gelatina?

Foodchem es un famoso proveedor y fabricante de gelatina en China y ha sido una empresa con muchos proveedores de gelatina durante varios años, podemos proporcionarle gelatina rentable.

5, Cuánto tiempo esperaremos tu respuesta??

Podemos garantizar responder a sus consultas de gelatina en menos de 24 horas en días hábiles.

6, Qué tipos de transporte puede proporcionar??

Nuestros principales métodos de transporte incluyen transporte aéreo, terrestre y acuático.

7, Qué tipo de condiciones de pago puede aceptar??

Las condiciones de pago más utilizadas son T / T, L / C, D / P, D / A, etc.

8, Cuánto tiempo recibiré mi bien??

Foodchem tiene su propio almacén de EDC en Shanghai, cuando su orden de compra ha sido confirmada, los productos del inventario se entregarán en 1 semana, otros productos se entregarán en 2 semanas.